上礼拜去广州，特意跑了一趟芳村茶业城。没写错，是茶业不是茶叶。
芳村茶业城在建立的时候，号称要打造全国之冠，亚洲之首。但我们逛了几圈，挺失望。整个茶业城顾客寥寥，阴郁的天气下，看到哪里都没什么好心情。中西合璧式的建筑，用来卖茶叶，颇有点不伦不类，还不如茶业城对面散落的各式小茶叶店看起来和谐。
在茶业城里逛了几家卖茶具的店，有些单品真挺好看。不过，来之前有朋友提醒，看看就好，别深聊，一家店一个坑，1个小时你也聊不明白，到时候一冲动，买回一堆鸡肋。可能是茶叶城定位在批发，我问了几家店，都没有线上生意，也不管物流托运。你要是看好了茶壶茶杯，现场买走，立刻交钱，万一看上大水缸，人家也不管运。
茶业城里最大的店面，最醒目的横幅，基本属于普洱。什么老班章，老布朗，刮风寨，冰岛，老曼峨。不管是哪家茶厂做的茶饼，饼上产地的字样一定比品牌名字大很多。除此之外，还能见到谢裕大的身影，这已经是传统茶中，知名度较高的品牌。
在央视上叱咤风云的小罐茶，是不可能出现在茶业城中的。中国茶没有大品牌，或者说，没有品牌。中国茶也没有其他零售业中常见的通路商。所有茶品牌，无论大小，卖货的方式都是靠自建渠道。实力强的，开大店，实力弱的，开小店。
有没有一家茶叶店，你进去能同时看到张一元，吴裕泰，谢裕大，小罐茶齐聚一堂？没有。山头林立，是中国茶的现状，也是中国茶的困局。没有通用销售渠道，就没有标品。没有标品，买家就没有价值参考。每一家茶叶店都是自说自话，自己讲述自己的故事。
从形态上看，卖茶叶和在农贸市场买瓜子花生非常像。瓜子花生也没有品牌，不同摊位卖的坚果零食口味不同，做法不同。茶业城就是升级版的农贸市场。但瓜子花生很容易做成标品，不同的瓜子花生视觉差异和口感差异也比较小，产业链稍微升级一下，就可以用品牌吊打小商贩。于是诞生了三只松鼠，良品铺子，百果园。
茶叶就复杂多了，不同产地从收购价上就完全不同。真正的老班章，鲜叶收购价每年都在涨，晒干处理做成茶饼，再加上“越陈越好”的普洱故事，一下从农产品变成奢侈品。如果做普洱，要对标茅台才行，一酒难求，形成超级品牌效应。
但茅台是不可复制的，有国酒无国茶。少了法定权威做后台背书，普洱茶再好，也长不出“茅台”。
于是茶叶就困在这里。要么上央视砸广告，强力洗脑，强势建立价格联系，再用礼品属性铺货渠道。没有钱，没有广告，形不成品牌优势的产品，只能通过社交链来传递信任。
我身边的朋友，偶尔喝茶和经常喝茶的人，一边是完全不想知道茶叶还有什么品牌，一边是完全看不上企图做成标品的品牌茶，比如小罐茶。他们拓展喝茶，购茶渠道的方式，确实是通过朋友，口口相传。
口口相传是好，传播成本也低。但茶叶又在这里卡住。茶叶好不好喝，跟价格无关，口感因人而异，差异又不明显。不同朋友介绍的茶叶，都能喝，都不难喝，都无所谓。那就没有复购，没有连绵不绝的传播涟漪，很容易变成无效传播。和不上头，不头痛，小口抿的”酱香型“白酒相比，不同茶叶展现出的产品力实在太弱。至于茶酒都有的礼品属性，一般人可以拎酒赴宴，因为酒是饭桌上的刚需。以现代社会饮品的发达程度，谁会拎茶赴宴？难道要以茶会友？
在饭桌上，酒是客，饭是主。真到了以茶会友的阶段，茶又太过重要，变成奢侈品，要拼山头，拼产地，拼工艺，不同茶友之间互相看不起，互相鄙视。拼一次茶，收获负口碑的概率比正口碑要高得多。
既然把茶叶做出差异化实在很难，那就讲故事吧。于是，卖产品就成了卖故事。卖故事靠的是情怀，技巧，玩心眼儿，操弄人性，最适合销售时间长，利润高的产品。利润最高的产品当然是卖空气，传销嘛。所以，这样卖茶叶时间长了，就和骗子无异，整个行业都受累。
都说咖啡是茶最好的老师，为何中国茶不能走咖啡的路子呢？
过去几十年，中国人的信心跌落到谷底，中国制造是廉价品的帽子，现在还没摘掉。中国没有奢侈品牌也能佐证国人对民族品牌信心不足，依然喜欢对标海外，渴望被世界承认。
咖啡和茶都是饮品，但喝咖啡的文化感显然更强。星巴克代表的美式咖啡文化，要比茶馆有吸引力。开会之前来杯咖啡，提神醒脑，功能性突出。没听说会前来杯红茶，品味不一样的人生。
咖啡和茶都是文化的附庸。中式文化确实越来越受重视，但真想茶叶可以王者归来，也许一下子回到宋朝才行。毕竟，小资生活是吃穿不愁之后的淫欲，在996的世界里，咖啡才是更适合的燃料。
那么香精茶呢？哦不，调味茶。
今天同事发给我一张图片，Chali的蜜桃乌龙，女王节9.9。我不知道Chali是怎么想的，砸了那么多钱在抖音上做推广，到头来还是要拼价格吗？就像许知远吐槽薇娅，你能把便宜货卖出去不算本事，有本事卖卖许知远的拖鞋，299一双。做茶做到这个份上，也是极惨，除了打击竞争对手，自己也剩不下啥。
调味茶需要太好的茶叶，甚至不需要太好的调味 料。食用香精完全可以满足健康饮品的要求，只是听上去有点 Low。当价格极低的时候，还要求像茉莉花茶那样七窨，八窨 ，是不可能的。即使真的桃子，也无法产生调味茶浓郁的香气，又怎能在窨制中留香不散。调味茶，不会是中国茶的未来，但可以做前行者，重新让茶叶回到大众视野。因为不能让消费者感知到，接受中国茶的价值，是茶叶最大的悲哀。
未来的中国茶，不应该拘囿于产地，古老工艺，背后的故事。而是真正好喝，不贵，通过产品自身的品质建立消费信任。既不做奢侈品，也不做农产品，回归日常饮品。好看，好喝，容易买。
线上传播才是未来中国茶应该诞生的地方，3600亿的茶叶市场，也该有个像样的品牌吧。
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